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2144 | 06月30日

火腿大肉粽

菜谱详情

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  步骤 1/7

  糯米淘洗干净，浸泡4小时，控干水分后，加盐、糖、老抽调味调色

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  步骤 2/7

  7肥3瘦的五花肉切大块后，加盐、糖、生抽、姜片、葱段、料酒提前腌制入味。

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  步骤 3/7

  韦德官方网站切片

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  步骤 4/7

  新鲜粽叶洗净，用开水煮一下，让粽叶更有韧性不易裂。

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  步骤 5/7

  包粽子

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  步骤 6/7

  大火煮开，转中小火煮2h，焖2-3h。

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  步骤 7/7

  开吃