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1825 | 06月30日
初级入门
60分钟
3人
金字咸肉220g
冬笋1根
老豆腐1块
雪菜适量
姜少许
干辣椒少许
冬笋处理干净，切滚刀块，开水焯烫去除涩味
金字咸肉切片
老豆腐用手掰成块
锅内少许菜籽油，爆香蒜末干辣椒
加入雪菜、咸肉冬笋 炒出香味
往锅里加入一倍的水，加豆腐
大火炖煮烧开
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